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In My Blood
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OB23

R$ 259,10

Descrição

Segundo livro do chef dinamarquês, Bo Bech, proprietário do Restaurante Geits, em Copenhague.
No livro, além de desenhos lindíssimos e fotos tiradas pelo próprio chef, Bo Bech narra suas batalhas com ingredientes que lhe despertavam verdadeira raiva, por não compreende-los, fala de seu processo de reconciliação com o salmão, que lhe exigiu anos.

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